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[给我留言] [加入收藏夹] [关闭窗口] [信息来源:中国农业网_资讯中心] 天气渐冷没了青绿饲料,北京动物园启用“换季营养食谱”-

天气渐冷,青绿饲料变少,果蔬进入换季,动物们的伙食会不会发生变化?北京日报客户端记者今天从北京动物园获悉,动物营养师已为各类动物精心准备了“换季营养食谱”,通过饲养员的精细化饲养,帮助动物储存“秋膘”过冬御寒。


今天早上,记者来到鹿苑黑麂饲养区,饲养员刘萍正坐在工作间,把胡萝卜、南瓜、芹菜、苹果等食材切碎。切的过程很细心,连苹果核都得去掉;切的块头有讲究,得保证黑麂一口一块;颜色搭配上也有考虑,鲜艳的色彩能引起食欲。“现在黑麂的常备饲料已经从新鲜的青苜蓿、桑树叶换成了干的柞树叶,为了增加维生素、粗纤维,所以加大了水果和蔬菜的份量。”准备完果蔬,刘萍端着篮子进了饲养区,用小铲有节奏地轻敲篮边,所有黑麂像听到信号似的快速聚集到饲料盆边,一口一块地吃了起来。刘萍介绍,黑麂的秋冬食谱里还有橘子和花生,但并不会大量提供,“这是因为动物在****环境里不可能一下子摄取到大量的橘子和花生,为了还原真实的****环境,我们都要剥好皮,掰成瓣,在训练的过程中投喂。”


在环尾狐猴兽舍,饲养员王文娟也正在为动物们准备当天上午的蔬果,“他们的主食以苹果、香蕉、窝头和少量的鸡蛋、干果为主,进入秋冬季之后,就会增加山楂、葡萄等,胃口不好的时候能消食,热量高甜度大还便于储备过冬能量。”小动物们吃得欢快,游客们也看得开心。

“南方动物园的食草类动物一年四季能吃上青绿饲料,但是北方因为气候原因青绿饲料变少了,就得通过增加干饲料来补充。”北京动物园饲养队营养主管刘赫博士告诉记者,干饲料主要包括干树叶、干羊草和干苜蓿等植物,这些干饲料虽然颜色不鲜艳,但能为食草动物们提供大量纤维素,也具有丰富的营养。


如何让食草类动物适应草料从“鲜”到“干”的变化?刘赫说,饲养员会按照营养师要求,逐步调整青饲料和干饲料的配比。比如在夏天的时候,会在青饲料中掺入定量的干草,随着天气变化逐渐增加干饲料的比例,直到完全由干饲料替代青饲料。青饲料含叶绿素、维生素等营养物质,虽然在秋冬季节食草动物减少了青饲料的摄入,但还会在水果蔬菜中选取含叶绿素较高的食物,以补充和平衡动物的营养结构。同时,营养师还会为食草动物增加黑豆,补充蛋白质,适当“长膘”抵御严寒。

水果、蔬菜也是动物食谱中的重要组成,营养师会根据季节变化调整果蔬的种类,为动物们搭配出适合它们的“季节性果菜拼盘”。刘赫告诉记者,在夏季,多汁的西瓜和桃是主打水果,但进入秋冬季节,饲养员就会用苹果、梨、橘子、柚子等应季水果替代。“动物也会上火、消化不良,我们就增加柚子、梨、山楂这类有‘食疗’效果的食物。”

对于食肉动物来说,它们的“换季营养食谱”要根据动物的不同习性来制定。比如熊类可以冬眠,需要储备过冬能量,它们前一阵吃的很多,但最近食欲有所下降,就相应减少它们的饲料量;虎在这个季节食欲旺盛,所以食量很大,需要增加肉类供应。

刘赫说,动物跟人一样,有个体食物偏好,有些动物也挑食,饲养员就要重点关照,根据习性动态调整食谱,精细化饲养。北京动物园提醒游客,动物们都有自己的营养食谱,为了动物健康请不要投喂。

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